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葡萄壓榨機對葡萄榨汁是如何進行的

作者:壓榨機-雙螺旋擠壓機-單螺旋脫水機-新鄉市天眾機械制造有限公司 瀏覽:次 時間:2018年10月31日【 字體:

        葡萄顆粒進入葡萄壓榨機,葡萄壓榨機需要產生足夠的壓力,這樣才能讓葡萄汁全都流出來。但是,又不能過分的壓榨,避免將葡萄籽里的物質榨出來,因為葡萄籽含有味道很澀而且很粗糙的單寧,會導致釀成的葡萄酒的品質降低。現在通常應用的是氣壓壓榨機,有很強的壓榨作用,而且容易控制。葡萄顆粒被壓榨擠破,葡萄汁流出。

        榨汁步驟需要非常的小心謹慎地進行,要確保在整個榨汁過程中,不能讓空氣和葡萄汁接觸,因為葡萄汁很容易被氧化,進而終影響導致葡萄酒的品質。


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